Яблочный пирог, который просто тает во рту😋
Такой необычный яблочный пирог украсит любое чаепитие.
Продукты:
✅крем:
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Крахмал 1 ст.ложка
Молоко 1 стакан
✅тесто:
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 1 ст. ложка
Мука 250 гр.
Ванилин 1 пакетик
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 1 ст. ложка
✅начинка:
Яблоки 3 шт.
сахарная пудра для посыпки
✅Готовим:
👉Делаем заварной крем. В кастрюльку разбиваем яйцо 1 шт., добавляем 1 ст. ложку сахарного-песка, 1 ст. ложку крахмала и перемешиваем.
Добавляем стакан молока, перемешиваем.
Нагреваем смесь на среднем огне помешивая до загустения.
👉Тесто. Два яйца смешиваем с сахаром 120 гр., добавляем ванилин.
Добавляем 1/2 стакана молока. 1 ст. ложку мягкого сливочного масла, все перемешиваем.
Добавляем просеянную муку 250 гр., разрыхлитель 1 ст. ложка. Смесь аккуратно вымешиваем.
👉Готовим начинку. Три яблока чистим, вырезаем серединки, режем яблоки на кубики.
Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом.
На дно высыпаем порезанные яблоки. На яблоки выливаем жидкое тесто и разравниваем.
На тесто наносим по спирали заварной крем ( выдавливаем его из кулинарного мешка).
Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
