Просто капуста и фарш. Не думала, что можно так просто: без возни и хлопот

Recepti.cc

Котлеты из фарша и капусты – это довольно быстрое и вкусное блюдо, которое можно подавать к столу с самыми разными гарнирами и салатами. Самые простые рецепты помогают готовить самые вкусные блюда.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста, 300 г;
  • фарш, 500 г;
  • лук и яйцо по 1 шт;
  • сыр, 150 г;
  • сметана или майонез, 2 ст.л;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Капусту тонко и мелко шинкуем, чтобы получились мелкие кусочки.

Лук трем на средней терке, так получается все сочнее и вкуснее.

Капусту берите любой и смешиваем с фаршем, яйцом, луком, солью, перцем, специи. Вымешиваем до полной однородности массу.

Формируем котлеты и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Между котлетками оставляем небольшое расстояние.

Накрываем форму фольгой и выпекаем при 230 градусах около 40 минут.

Натираем на крупной терке сыр, смешиваем с майонезом или сметаной. Можно еще по вкусу добавить свежий укроп и чеснок. Вынимаем форму, убираем фольгу и выкладываем на каждую котлету сырную массу.

Допекаем в духовке без фольги 10 минут и подаем к столу с салатами из свежих овощей и вкусными гарнирами

Белокачаную капусту можно заменить цветной, только натрите ее на терке.

Оцените статью
Добавить комментарий