Невозможно представить какое-либо пиршество без вкусных и интересных салатов. Традиционно на дни рождения, Новый Год, Рождество и иные торжества мы готовим оливье, сельдь под шубой и цезарь. Однако эти салаты в последнее время все меньше пользуются популярностью у гостей. Дело в том, что эти блюда банальные, а в современном изобилии кушаний хочется чего-то более необычного.
Чтобы удивить родственников, друзей и семью, стоит приготовить нечто новое. Этот салат станет гвоздем программы и закончится быстрее, нежели пресловутый оливье.
Ингредиенты для женского салата:
- картофель — 5 шт.;
- перец черный молотый — ½ ч. л.;
- куриное филе — 2 шт.;
- чеснок — зубчик;
- чернослив — 3-4 шт.;
- майонез — 3 ст. л.;
- орехи — 50 г;
- сметана — 3 ст. л.
Приготовление женского салата:
Соединяем воедино сметану и майонез. Измельчаем через пресс зубчик чеснока и вместе с перцем добавляем в сметанно-майонезную смесь. Перемешиваем ингредиенты и получаем заправку к салату.
Замачиваем в крутом кипятке чернослив на 10 минут.
Отвариваем до готовности картофель, филе куриной грудки. Не забываем посолить данные продукты по вкусу.
Картошку затем надо избавить от кожуры и измельчить на крупных зубчиках терки. Часть картофельной стружки — основа нашего салата.
Разбираем по волокнам куриное мясо, выкладываем половину на картофельную основу, равномерно распределяя по поверхности. Смазываем ярус с мясом приготовленным соусом.
Остуженный чернослив нарезаем соломкой и кладем поверх соуса.
Аналогично выкладываем слои с картофелем, мясом и черносливом. Только теперь нужно каждый ярус промазать заправкой.
В блендере или скалкой дробим орехи, для салата отлично подходят грецкие. Посыпаем верхушку ореховой крошкой и оставляем пропитываться на 8 часов.
Готовый салат выглядит необычно, готовится просто. Продукты доступны для любого бюджета, при этом получается новый, не похожий на что-либо салат.
