Творожные оладьи, как пончики: пышные и ароматные. Намного проще и вкуснее сырников
Пышные и мягкие, ароматные пончики на кефире и твороге. Такое тесто универсальное, оно всегда прекрасно пропекается и долго остается свежим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 100 мл;
яйца, 2 шт;
творог, 180 г;
сахар, 2 ст.л;
ванилин по вкусу;
сода, 1 ч.л;
мука, 150 г.
Процесс приготовления
Яйца смешиваем с ванилином и сахаром, солью щепоткой, перебиваем венчиком.
Вливаем кефир и сыпем соду, перемешиваем.
Добавляем творог, перемешиваем до однородности.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.
Перекладываем в пакет тесто, отрезаем уголок.
Разогреваем растительное масло и выдавливаем порции теста.
Обжариваем пончики с двух сторон до румяности.
Подаю такие воздушные пончики с чем угодно: сметана, мед, варенье, шоколадная паста, густые ягодные и фруктовые сиропы.
Источник: https://pro-vsye.com/tvorozhnye-oladi-kak-ponchiki-pyshnye-i-aromatnye-namnogo-prosche-i-vkusnee-syrnikov
