Подайте гостям необыкновенно вкусную закуску — они наверняка высоко оценят её! Она не только вкусная, но ещё и интересно преподнесённая. Гарантируем — от закуски не останется ни кусочка!
Закуска «сытная»
Для неё потребуется форма 22 х 16 см. Приготовьте следующие ингредиенты:
- 4 плавленых сырка;
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 куриная голень (копчёная);
- зелёный лук;
- сухой чеснок.
Шампиньоны и лук нарежьте мелко. Обжарьте до золотистости. Нарежьте копчёную курицу, измельчите зелёный лук.
На водяной бане расплавьте 4 сырка. Это процесс небыстрый, поэтому можно поставить сырки плавиться сразу, пока готовятся остальные ингредиенты.
Когда сыр расплавится, добавьте к нему начинку: обжаренные с луком шампиньоны, копчёную курицу, зелёный лук, сухой чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
Форму смажьте растительным маслом. Выложите начинку, разровняйте. Накройте крышкой/плёнкой и отправьте в холодильник до полного застывания.
Закуска «пикантная»
Для неё потребуется форма 19*14 см. Подготовьте ингредиенты:
- 3 плавленых сырка;
- 100 г копчёной колбасы;
- 5-6 шт вяленых помидоров;
- зелёный лук.
Последовательность действий здесь точно такая же, как выше. Растопите плавленый сырок. Нарежьте все ингредиенты и отправьте к сыру, перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму, отправьте в холодильник.
Закуска «сладкая»
Для сладкой праздничной закуски также понадобится форма 19*14 см. Ингредиенты следующие:
- 3 плавленых сырка;
- 100 г винограда без косточек;
- 70 г грецких орехов.
Растопите сырок на водяной банке. Добавьте целый виноград без косточек и грецкие орехи. Перемешайте, выложите в форму, отправьте в холодильник.
Когда закуска полностью стабилизируется, переверните форму на рабочую поверхность. Нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте закуску вместе с зубочистками. Она очень красивая, яркая, аппетитная!
Уверены, гости придут в полный восторг. Такая закуска наверняка станет особым украшением праздничного стола!
