Я уже давно открыла для себя этот рецепт и готовлю исключительно по нему. Котлеты всегда получаются отменными, а для их приготовления не нужносоставлять список продуктов, ингредиентов всего два.
Чтобы приступить к приготовлению, нужно совсем немного: 0,5 кг фарша из любого мяса и 250 гр картошки. Специи можно использовать любые, также можно добавить зелень.
Начинаем готовить:
Фарш может быть любым, но по опыту скажу, что лучше говяжий или свиной, а также их смесь. Куриные котлеты по этому рецепту могут быть суховаты, но, если вам нужно диетическое блюдо, можно брать фарш из птицы.
Измельчённое мясо отправляем с миску.
Теперь добавляем картофель. Корнеплод нужен сырым, просто натрите его, используя мелкую терку. После добавления специй и перемешивания можно отправлять все на сковородку.
Яйца, хлеб, сметана, манка и другие составляющие не потребуются.
Чтобы котлеты держали форму, не нужно добавлять яйцо, достаточно несколько минут хорошо вымешивать фарш, чтобы из него ушел лишний воздух.
Придайте фарму форму и отправьте на горячую сковороду, покрытую маслом. Несколько минут на огне и блюдо готово.
