Вкуснятина к чаю за 15 минут. Рецепт из ресторана: гораздо лучше тортов и пирожных
Творожные десерты набирают популярность с каждым годом. Вероятно, такая положительная статистика связана с тем, что люди стали больше следить за своим питанием. Намного лучше употреблять в пищу творожные продукты, нежели вредную выпечку в сомнительных пекарнях и магазинах.
По этой причине кондитеры делают упор на десерты из творога. Как правило, это чизкейки и желе. Однако, иногда встречаются десерты более поразительные и вкусные. Стоит рассказать про один из таких творожных десертов.
Ингредиенты для творожного десерта:
творог — 600 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 130 г;
сметана — 200 г;
молоко — 200 мл;
манная крупа — 60 г;
соль — щепотка;
ванилин — 8 г;
вишня — 120 г;
фисташки — 30 г.
Приготовление творожного десерта:
В миске соединяем творог с сахаром и ванилином, солью, манной крупой. Выкладываем к смеси сметану, разбиваем яйца, вливаем молоко.
Погружным блендером взбиваем творожную массу до состояния крема. Смазываем форму 24х11 см сливочным маслом, слегка посыпаем мукой.
Выливаем в форму тесто, выкладываем на поверхность вишню.
Посыпаем верхушку десерта крошкой из фисташек. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 минут.
Оставляем десерт остыть примерно на полчаса.
Вместо вишни и фисташек можно использовать другие фрукты, ягоды и орехи.
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/vkusnyatina-k-chayu-za-15-minut-retsept-iz-restorana-gorazdo-luchshe-tortov-i-pirozhnyh
