Вкусные «Улитки» на завтрак. Так готовила моя соседка и маму научила: даже начинки не надо
Если нет времени и желания заморачиваться с трудными кулинарными изделиями, можно приготовить простую выпечку на завтрак. Вам не придется отдельно готовить начинку, потому что ее в данном рецепте нет. Тесто получается таким вкусным, что никакие дополнения не нужны.
Ингредиенты:
- Яйцо одна штука;
- Сахар 3 столовые ложки;
- Соль 0,5 чайной ложки;
- Кефир 200 мл;
- Мука 600 грамм;
- Пищевая сода 0,5 чайной ложки;
- Уксус 9% одна чайная ложка;
- Сливочное масло.
Приготовление:
Возьмем глубокую тару и разобьем в нее сырое яйцо. Далее добавим немного соли и сахара. Взобьем все венчиком.
Добавим 200 мл кефира и просеем через сито 3 стакана муки. Нам также потребуется уксус 9% в количестве одной столовой ложки. Замешиваем тесто руками. Ненадолго накроем миску пищевой пленкой.
Тесто раскатаем скалкой(не делаем его слишком тонким). Сверху смазываем сливочным маслом. Затем сворачиваем в длинный рулет. Края плотно залепляем.
Нарезаем на отдельные изделия, шириной полтора сантиметра.
Придаем более аккуратную форму и отправляем на сковородку с маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон под закрытой крышкой.
«Улитки» получаются безумно вкусными и на тарелке смотрятся максимально интересно.
Такая выпечка не занимает много времени и при этом идеально подходит на завтрак. Ею можно угостить гостей или досыта накормить детей.
