Казалось бы, ну что интересного можно приготовить из блинного теста, кроме обычных блинов? Но, если налить его в бутылку, предварительно сделав в пробке несколько отверстий, можно приготовить вот такие необычные, вкусные, хрустящие блины-паутинки.
Просто, быстро и вкусно получается: эти блины очень похожи по вкусу на вафли, вот только вафельница не понадобится: )) Обязательно приготовьте, уверена, вам понравится!
Способ приготовления:
В чаше смешиваю муку, крахмал, сахар и ванилин.
Добавляю яйца, молоко и растопленное сливочное масло, можно взять обычное растительное, но со сливочным маслом вкуснее получается. Хорошо перемешиваю тесто, чтобы не было комочков.
Беру пластиковую бутылку от сока или молока, в пробке проделываю три отверстия. Выливаю получившееся тесто в бутылку.
Сковороду разогреваю и выдавливаю немного теста из бутылки, создавая произвольные узоры
Готовлю блины на одной стороне на среднем огне и, как только вижу, что блинчик подрумянился, сворачиваю его в трубочку, помогая себе лопаткой.
Вот и всё, можно угощаться!
Источник: https://kopilka-sovetoff.ru/2022/02/25/azhurnye-bliny
