Тесто получается идеальным, его даже можно использовать для вареников и пельменей.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 3 стакана;
— соль, 0.5 ч.л;
— сахар, 0.5 ч.л;
— вода холодная минеральная, 1 стакан;
— маргарин растопленный, 125 г.
Процесс приготовления
Муку просеиваем, смешиваем с солью и сахаром, вливаем воду и вымешиваем ложкой.
Вливаем растопленный маргарин и замешиваем тесто. Если будет жидковатым, добавьте муки.
Оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Раскатываем тесто в тонкие пласты и формируем чебуреки с любым фаршем. Обжариваем на растительном масле.
