😋 Всего 1️⃣5️⃣ минут и шикарный десерт готов! Смешала, выложила в форму и поставила в холодильник — всё так просто, а результат потрясающий.

Когда везде видишь клубнику так и хочется приготовить из нее что-то оригинальное. Сегодня мы поделимся с вами рецептом легкого, сладкого и необычного десерта.

Для приготовления нам необходимо подготовить такие ингредиенты:

• Крупной и целой клубники — 500 гр и дополнительно 100 гр для декора;
• Сметаны 15% — 300 гр; йогурта без добавок — 150 гр; сахара — 100 гр; нежирного творога — 150 гр;
• 25 гр желатина; щепотку ванильного сахара; молока средней жирности — 50 мл и 30 мл.

Приготовление десерта состоит из таких этапов:

Полкило чистой клубники нарезаем кубиками. Смешиваем вместе йогурт, сметану, ванильный и обычный сахар, творог с помощью блендера. 

30-ю мл молока залейте желатин, после набухания растопите его на водяной бане, затем добавьте к нему еще 50 мл молока. Размешайте.

Смешайте творожную и желатиновую массы.  У вас не должно остаться ни одного комочка. Добавьте к этим ингредиентам нарезанную клубнику. Перемешайте.

Пищевой пленкой замотайте разъемную форму. У меня она была диаметром 18 см. Выложите в нее основу для нашего десерта. Разровняйте.

Выложите сверху красиво целые ягоды клубники, аккуратно все прикройте пищевой пленкой. Поставьте десерт в холодильник на 4 часа. Снимите пленку, плавными, но уверенными движениями, достаньте десерт из формочки.

При подаче холодный, клубничный десерт можно нарезать порционными кусочками, словно это торт. Готовьте с удовольствием!

© Lemurov.net Источник: https://lemurov.net/retsepty/shikarnyj-desert-za-15-minut/