Сохраните эти советы, чтобы не купить не то.
При выборе апельсинов обратите внимание на пупок. У некоторых апельсинов пупок большой и круглый, с ярко выраженным углублением посередине, у большинства других — лишь маленькая точка.
В плане качества между крупными и мелкими пупковыми апельсинами большая разница. У крупных пупковых апельсинов пупок покрыт белой мембраной, внутри мало долек, в основном кожура, и невкусный вкус. Дольки, как правило, несладкие и менее сочные.
Мелкие пупковые апельсины, наоборот, не имеют выраженного пупка, кожура тонкая, дольки более сочные и сладкие. Сладкость и сочность — вот основные отличия между крупными и мелкими пупковыми апельсинами. При покупке апельсинов обращайте внимание на пупок, чтобы выбрать лучшие фрукты.
Как выбрать вкусные апельсины
Помимо пупка, при покупке апельсинов можно ориентироваться на следующие факторы:
1. Цвет
Привлекательный оранжевый цвет — первое, что бросается в глаза на прилавке с апельсинами, но при ближайшем рассмотрении видно, что апельсины имеют множество различных оттенков. У одного и того же сорта апельсинов, чем темнее цвет, тем больше солнечного света он получил и, следовательно, накопил больше сахара внутри, что делает его сладким и сочным. Выбирайте такие фрукты.
2. Форма
При покупке апельсинов часто встречаются слегка овальные, круглые, упругие и слегка сморщенные и грубые апельсины. Если вы хотите съесть вкусные апельсины, выбирайте круглые, так как они будут сочными и сладкими.
3. Ощущение на ощупь
Рекомендуется подержать апельсин в руках, чтобы почувствовать его вес, потому что большой фрукт не обязательно тяжелый. У него может быть много кожуры и сухих долек.
Если он кажется тяжелым, он свежий и сочный. Если же он кажется легким, это значит, что апельсин был сорван давно и долго хранился, и невкусный.
Кроме того, держа фрукт в руках, вы можете почувствовать его мягкость или твердость. Свежие и спелые апельсины обладают упругостью при сжатии; если его трудно сжать, у фрукта толстая кожура, и он невкусный.
