Кто бы мог подумать, что можно сварганить хлеб всего из 2 ингредиентов?! 😮
Полный рецепт 👇 💬
В самом сердце Среднего Запада, где поля простираются до горизонта, простота и питательность всегда были основой нашей кухни. Этот протеиновый хлеб из 2 ингредиентов с травами – дань этим ценностям, сочетающая в себе пользу творога и легкость яичных белков с ароматным прикосновением трав. Это рецепт, который объединяет старое и новое, идеально подходящий для тех, кто ищет как пользу для здоровья, так и вкус в своем ежедневном хлебе. Если вы хотите добавить немного белка в свой рацион или просто насладиться кусочком домашнего хлеба, этот хлеб станет восхитительным выбором.
Этот хлеб прекрасно сочетается с сытным домашним супом или свежим овощным салатом. На завтрак попробуйте его поджаренным с маслом и каплей меда или подайте вместе с яичницей для начала дня, богатого белком. Его тонкий травяной вкус также прекрасно дополняет различные сыры и вяленое мясо, что делает его отличным выбором для деревенской мясной тарелки.
Протеиновый хлеб из 2 ингредиентов с травами
Порций: 8
Ингредиенты
1 чашка сухого яичного белка
1 чашка воды
1 чашка зернёного творога
1 чайная ложка сушеного розмарина или тимьяна
Инструкции
Разогрейте духовку до 175°C и подготовьте форму для хлеба, застелив ее пергаментной бумагой или слегка смазав маслом.
В большой миске смешайте сухой яичный белок с водой, взбивая до образования мягких пиков.
Добавьте зернёный творог и чайную ложку ваших любимых трав, таких как розмарин или тимьян, и взбивайте ручным миксером или венчиком до однородной массы.
Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба, разровняв верх лопаткой.
Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.
Нарежьте и наслаждайтесь этим протеиновым хлебом с травами с выбранными вами спредами или начинками.
Вариации и советы
Для другого вкусового профиля попробуйте использовать укроп или базилик вместо розмарина или тимьяна. Вы также можете добавить щепотку чесночного порошка или лукового порошка для придания дополнительного пикантного вкуса. Если вы предпочитаете немного текстуры, подумайте о том, чтобы добавить немного измельченных орехов или семян перед выпечкой. Для придания сладости в тесто можно добавить столовую ложку меда или кленового сиропа.
