Салатик получается очень вкусный и легкий. Особенную пикантную нотку ему придает чесночная заправка. Салат подойдет для ежедневного меню, но и на праздничном столе будет выглядеть достойно.
Отметим, что этот салат — очень универсальный, так как в нем нет мяса и майонеза, что подойдет людям, которые отказались от мяса, и тем, кто придерживается правильного питания.
Необходимые ингредиенты:
- кукуруза консервированная — 150 г
- яйца — 3 шт.
- огурцы — 250 г
- сыр твердый — 100 г
- чеснок — 2-3 зубчика
- укроп, зеленый лук, листья салата — по небольшому пучку
- соль, перец — по вкусу
- сметана — 100-140 г
Начинаем приготовление
У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем соломкой. Перекладываем их в глубокий салатник. Сыр нарезаем небольшими брусочками. Добавляем его к огурцам. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем соломкой. Добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченный зеленый лук и консервированную кукурузу. Измельчаем укроп и кладем в мелкую миску. добавляем к нему сметану, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. Готовым соусом заправляем салат и все перемешиваем. Берем небольшие салатники и кладем в них салатные листья. Затем кладем салат и все подаем к столу.
